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[금촌맛집] 파주 서울 갈비장!!

 

 

아는 동생과 밥을 먹기위해 먼 파주까지 차를타고 달려왔다!

 

 

식당의 실내 분위기가 깔끔하고 좋다~~ 특히 조명이 고급스러운게 고깃집이지만 언뜻 카페분위기를 주어서 좋다!

 

사장님만의 고집으로 정성스레 손수 고기손질, 양념 및 소스까지 직접 수제로 준비하여 제공된다고 한다.

 

우리는 소고기 모듬에 공기밥 2개를 주문했다! 물냉면도 주문하려고 보니 물냉면은 서비스로 후식에 나온다고 한다!!

계란찜과 된장찌개의 등장인데 계란찜은 완전 폭탄계란찜이다! 같이 간 동생은 계란찜을 먹더니 계란찜 맛집이라고 했다!

 

전체 밑반찬 샷인데 정갈하고 깔끔하다!

드디어 대망의 고기굽기 시작! 위 사진들에 보다시피 고기 육질이 신선하고 맛있어 보인다~ 먹었을 때 고기가 부드러운건 육질 때문일까 내가 잘 굽기 때문일까

 

 이게 후식으로 나온 냉면이 진짜 맞는가
필자는 비빔파라 물냉에 냉혹한데도 너무 맛있었다!!